Crema di Aceto Balsamico – VELLUTO

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Cod. Prodotto: CR250V – CR500V

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 30% amido di mais. Densità 1.26 kg/lt c.ca acidità 4°

Aspetto: Cremoso

Colore: Bruno caratteristico (osservazione visiva)

Tipo uve utilizzate: Lambrusco

Profumo: Tipico aromatico di Aceto Balsamico, agrodolce

Confezione: Bottiglia di plastica da 250 ml con chiusura a scatto e capsula termoplastica

Durata: 3 anni dalla data di scadenza

Descrizione: La Crema all’ Aceto Balsamico di Modena IGP viene creata aggiungendo amido di mais al Balsamico per darle quella consistenza tipica cremosa. Adatto ad un uso decorativo in cucina o per condire i piatti classici di carne. Utilizzato sui dolci sia come decoro che come gusto tipico agrodolce cremoso. Va usato crudo. La conservazione, una volta aperto, può essere mantenuta a temperatura ambiente con il tappo chiuso.
Modalita’ di conservazione: Il prodotto, sia con bottiglia aperta che chiusa, si conserva a temperatura ambiente tra 6 e 30 °C in luogo asciutto, tenere la bottiglia chiusa con il tappo. Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e/o allo stivamento in celle frigorifere.

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Crema di Aceto Balsamico – VELLUTO