Ingredienti: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto di vino
Aspetto: Fluido
Colore: Bruno caratteristico
Tipo uve utilizzate: Grasparossa di Castelvetro
Profumo: Tipico aromatico di Aceto Balsamico di Modena, agrodolce
Descrizione: Questo Condimento agrodolce, a base di Aceto Balsamico di Modena IGP, viene stagionato per circa un anno in botti di rovere. Il processo di stagionatura in legno lo rende particolarmente adatto ad un utilizzo generale in cucina. Può essere utilizzato nell’accompagnare carni grigliate, lesse, fredde. Utilizzato sia a crudo che in fine cottura in tegame. Ottimo sulle verdure cotte o crude e su omlettes.
Modalita’ di conservazione: Il prodotto, sia con bottiglia aperta che chiusa, si conserva a temperatura ambiente tra 6 e 30 °C in luogo asciutto, tenere la bottiglia chiusa con il tappo. Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e/o allo stivamento in celle frigorifere.
Info: Bottiglia vetro mod. Calamaio 100ml SHELF LIFE: 10 anni da data di produzione Densità 1.33 kg/lt c.ca Acidità 6°