Nero Calamaio - Condimento alimentare agrodolce di Modena

Ingredienti: Mosto cotto, Aceto di vino

Bottiglia vetro mod. Calamaio 100ml.SHELF LIFE: 10 anni da data di produzione

Densità 1.24 kg/lt c.ca

Acidità 6°

Aspetto: Fluido (osservazione visiva)

Colore: Bruno caratteristico (osservazione visiva)

Profumo: Tipico aromatico di Aceto Balsamico di Modena agrodolce(valutazione sensoriale)

Tipo uve utilizzate: Grasparossa di Castelvetro

Questo Condimento Alimentare agrodolce viene stagionato per alcuni mesi in botti di legno. Adatto ad un uso comune in cucina nella preparazione di insalate e nella cottura di piatti che ne desiderino l’utilizzo. Richiesto dalle verdure crude e utilizzabile nella cottura di carni al tegame od arrosti. Confezione da 12 pz in scatola di cartone. Fornibile con scatola singola o solo bottiglia.

Cod. Prodotto CBM100B con scatola singola bottiglia vetro 100 ml

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Il prodotto, sia con bottiglia aperta che chiusa, si conserva a temperatura ambiente tra 6 e 30 °C in luogo asciutto, tenere la bottiglia chiusa con il tappo. Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e/o allo stivamento in celle frigorifere.